ラオパサに飽きたら│道1本先の地下フードホール「The Basement」が涼しくて速い

2026年8月27日 2026年9月14日

Akira

※本記事は2026年8月時点の情報に基づいています。営業時間・価格・出店状況は変わる場合があります。最新情報は各店舗の公式情報等でご確認ください。

シンガポールのCBD（Central Business District）でお昼をどうするか、という話になると、まず名前が挙がるのがラオパサ（Lau Pa Sat）です。歴史ある建物で雰囲気もよく、選択肢も多い。観光で来た人を連れていくにはうってつけの場所です。

ただ、週に何度も通っていると、さすがに飽きます。それに、暑い。屋根はあっても壁がないので、昼の12時台はどうしても気温が上がります。ワイシャツで座っていると、食べ終わるころには汗をかいています。

そんなときに同僚から教わったのが、ラオパサから道を1本渡った先にある地下のフードホール、ザ・ベースメント（The Basement）です。冷房が効いていて、店数もあって、値段もラオパサとそう変わりません。

Map showing The Basement at Hong Leong Building B1 one block from Lau Pa Sat, Singapore CBD — ラオパサとはクロス・ストリートを挟んで向かい合わせ。
ラッフルズプレイス駅からも歩けます。

場所│ラオパサから道を1本、ラッフルズプレイスからすぐ

ザ・ベースメントは、ホンリョンビル（Hong Leong Building、16 Raffles Quay）の地下1階にあります。ラオパサとはクロス・ストリート（Cross Street）を挟んで向かい合っているので、ラオパサの前に立っているなら、道を1本渡るだけです。歩いて1分もかかりません。

最寄り駅はラッフルズプレイス駅（Raffles Place MRT）で、徒歩5分ほど。ダウンタウン線のテロック・アヤ駅（Telok Ayer MRT）からも歩ける距離です。入口はロビンソン・ロード（Robinson Road）側、ラッフルズ・キー（Raffles Quay）側、クロス・ストリート側の3か所にあり、どこから入っても同じフロアにつながります。

Escalator down to The Basement food hall with green neon sign, Hong Leong Building Singapore (faces blurred) — エスカレーターの正面にこの看板が出ています。
ここを降りると一気に店が並びます。

一番の違いは、涼しいこと

ラオパサとの決定的な差は、冷房です。ザ・ベースメントは完全な地下フロアなので、外の熱気が入ってきません。ジャケットを着たまま座っていても平気ですし、食べ終わったあとに汗を拭くこともありません。午後に打ち合わせが入っている日は、これがかなり効きます。

同僚の中には、ラオパサよりここのほうが好きだ、という人が何人かいます。理由を聞くと、返ってくるのはたいてい「涼しいから」です。

席が埋まっている日は、持ち帰ってオフィスで食べている人も多いです。多くの店が蓋つきの容器で出してくれるので、そのまま自席まで運べます。

Takeaway bowl with lid and cutlery from Omnivore at The Basement Singapore — 蓋つきの容器なので、そのままオフィスまで持ち帰れます。

フロアガイド│飲食店だけで20店以上

入口にフロアガイドが出ています。1フロアにこれだけ詰まっているのか、と最初は少し驚きました。

Floor directory of The Basement B1 food hall listing restaurants and shops, Hong Leong Building Singapore — 入口のフロアガイド。飲食店だけで20店以上あります。

一覧に載っているのは、オムニボア（Omnivore）、マイ・バディーズ・チキンライス（My Buddies Chicken Rice Shop）、マフェ・ベントー（MaFé Bento）、オサヒメ（Osahime）、香港補（BÙ by Shen Xi）、アル・マルシェ（Al Marche）、傳奇（Legend Specialties）、97ナシレマ（97 Nasi Lemak）、ハジャ・マイムナ・ミニ（Hjh Maimunah Mini）、ヤ・クン・カヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）、シン・ダンプリングス（Sing Dumplings）、スープ・カップ（Soup Cup）、ジ・ウダン・クラン（The Udang Clan）、シェントン・ハッカ・ヨントーフー（Shenton Hakka Yong Tau Foo）など。ハラル（Halal）対応をうたう店も入っているので、同僚を誘うときに困りにくいのも助かります。

飲食のほかに、両替所（SAIF Money Changer）や仕立て屋（Anson Tailor）、マッサージ店なども同じフロアにあります。ランチのついでに用事を1つ片付けられる作りです。

オムニボア（Omnivore）│まず頼むならこれ

最初に紹介したいのがオムニボアです。台湾人の同僚に「ここが一番いい」と教えてもらった店です。

Omnivore counter and mural signage at The Basement food hall, Singapore (faces blurred) — オムニボアの店頭。カウンター越しに具材を指していきます。

注文はビルド・ユア・オウン・ボウル（Build Your Own Bowl）方式です。まずサイズを選び、そのあとタンパク質・ベース・サイド・ガーニッシュ・ドレッシングの順に自分で組み立てます。サイズはプチ（PETITE）が10.90ドル、レギュラー（REGULAR）が13.90ドル、ミディアム（MEDIUM）が16.90ドル。昼ごはんならプチで足ります。

プチで選べるのは、タンパク質1種類、ベース2種類、サイド2種類、ガーニッシュ1種類、ドレッシング1種類です（タンパク質はプチだけ半人前になります）。数だけ見ると物足りなく感じますが、ベースとサイドで合計4種類入るので、器はしっかり埋まります。

Omnivore build your own bowl order sheet with prices and ingredient options, Singapore — 注文票。上から順にチェックを入れて渡すだけです。

タンパク質はグリルド・チキン・サイ（Grilled Chicken Thigh）やスーヴィッド・チキンブレスト（Sous Vide Herb Chicken Breast）のほか、追加料金でサーモンやリブアイステーキも選べます。ベースはブラウンライス、ロメインレタス、クスクス、スイートポテトなど。サイドは常時20種類以上並んでいて、ガーリック・ブロッコリー、卵白（Egg White）、蒸しにんじん、枝豆、キムチといった具合です。

このときに選んだのは、タンパク質にグリルド・チキン・サイ、ベースにブラウンライスとロメインレタス、サイドにガーリック・ブロッコリーと卵白、ガーニッシュに白ごま、ドレッシングにハニーマスタードという組み合わせでした。

Omnivore grilled chicken thigh bowl with brown rice, romaine lettuce, broccoli and egg white, The Basement Singapore — グリルドチキンにブラウンライスとロメインレタス、
ブロッコリーと卵白、ハニーマスタードを合わせた一杯。

ラオパサのホーカーと比べると、たしかに少し高いです。ラオパサなら6ドルから8ドルで一皿食べられますから、その感覚からすると10ドル台は「ちょっといい昼ごはん」の部類に入ります。

ただ、その分は野菜の量に返ってきます。ホーカーのランチは炭水化物と揚げ物に寄りがちですが、こちらはボウルの半分が野菜です。味付けも塩と油が控えめで、日本人の口にはむしろこちらのほうが合うと思います。ドレッシングにジャパニーズ・セサミ（Japanese Sesame）があるのも、たぶんそういうことなのでしょう。

マイ・バディーズ・チキンライス（My Buddies Chicken Rice Shop）│焼いたほうと蒸したほうのチキンライス

次は上司に教えてもらった店です。チキンライスの専門店で、値段は10ドル弱。

My Buddies Chicken Rice Shop signage and seating at The Basement, Singapore (faces blurred) — マイ・バディーズ・チキンライス。
看板に出ているのは蒸したほうの海南鶏飯です。

看板に出ているのは、白い蒸し鶏の海南鶏飯（Hainanese Chicken Rice）です。この店では、焼いたほうのローストチキンライス（Roasted Chicken Rice）と、蒸したほうのスチームドチキンライス（Steamed Chicken Rice）の両方を選べます。上司が勧めてくれたのは焼いたほうでした。